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校園食品安全問卷調(diào)查

尊敬的教師：

您好！非常感謝您抽出寶貴的時(shí)間來填寫調(diào)查問卷。本次問卷旨在了解您對校園食品安全的認(rèn)知、評價(jià)及管理建議，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，嚴(yán)格保密您的個(gè)人信息！感謝您的支持與配合，祝您工作愉快

1. 您的教齡為

5年以下6-15年16-25年26年以上

2. 您一般在我校那個(gè)食堂就餐

教職工食堂學(xué)生食堂校外/外賣不在食堂就餐不固定

3. 您對學(xué)校食堂整體食品安全狀況的滿意程度

非常滿意比較滿意一般不太滿意非常不滿意

您對“食品安全”核心定義的了解程度：

非常了解比較了解（知道大概內(nèi)涵）一般了解（聽過概念但說不清楚）不太了解

5. 您最關(guān)注校園食品的那些安全問題

食材新鮮度，保質(zhì)期加工環(huán)境衛(wèi)生食品添加劑的使用餐具消毒情況從業(yè)人員健康資質(zhì)從未關(guān)注其他

6. 您是否在校食堂內(nèi)遇到以下情況

食品異味或者變質(zhì)餐具不潔就餐環(huán)境衛(wèi)生差疑似食物中毒癥狀（嘔吐，腹瀉等）飯菜中有異物從未遇到以上情況其他

7. 遇到食品安全時(shí)，您通常會

向食堂管理人員反映向?qū)W校后勤部門投訴發(fā)朋友圈吐槽告訴身邊人，然后不去那家忍忍算了，不追究

8. 您認(rèn)為校園食品安全問題產(chǎn)生的最主要的原因是

信息不對稱，師生難以監(jiān)督食堂追求低成本，安全投入不足缺乏市場競爭改進(jìn)動力不足就餐人數(shù)過多，供應(yīng)不求，導(dǎo)致質(zhì)量下降學(xué)校監(jiān)管投入不足，處罰不力其他

9. 您認(rèn)為最有效的食品安全治理手段是

公開食材與衛(wèi)生信息，減少信息不對稱健全監(jiān)督機(jī)制，讓師生參與監(jiān)督優(yōu)化供需管理，緩解高峰供應(yīng)壓力規(guī)范食品供應(yīng)鏈建立食堂安全信用評級制度其他

10.

對于向師生公開食堂食材溯源、每日檢測報(bào)告等信息，您的態(tài)度是：

非常支持（能提升信任，倒逼管理）支持但擔(dān)心增加運(yùn)營成本無所謂不太支持

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